Agricoltura, Sicilia leader italiana del biologico

La regione che più crede nell’agricoltura biologica? È la Sicilia, con una superficie di ben 164 mila ettari dedicati a questo tipo di coltivazione. Dato che in tutta Italia l’agricoltura biologica occupa 781 mila ettari, la regione siciliana detiene una quota di ben il 21%, incentrata in prevalenza su agrumi e foraggio.

I dati sono emersi dal sesto censimento generale dell’agricoltura, presentato proprio a Palermo dall’Istat. Giuseppe Nobile, responsabile regionale dell’istituto statistico italiano, ha tuttavia precisato che «le analisi economiche susseguenti a questo primato non stabiliscono che tale base produttiva sia sufficientemente sfruttata o produttiva per ottenere corrispondenti quote di valore aggiunto. Su questa base, insomma, non si sviluppa una sufficiente attività di trasformazione, prima lavorazione, confezionamento e commercializzazione. Il risultato è che quote di valore aggiunto vengono sottratte alla nostra Regione. Mi riferisco in particolare agli elementi di paesaggio, che resta fortemente legato all’uso delle aree: registriamo ancora una scarsissima cura del paesaggio, e questo non favorisce l’attrattività delle attività connesse».