Protezione delle colture da foglia per la IV gamma

Si terrà il 30 aprile 2013 a Battipaglia (Salerno), a partire dalle ore 9, la giornata di studio intitolata "Protezione delle colture da foglia per la IV gamma", in programma all’hotel e centro congressi San Luca (Strada statale 18, km 76,5). Scopo dell’incontro è stimolare la produzione e l’acquisto dei prodotti di IV gamma, denominazione utilizzata per indicare ortaggi e frutta freschi destinati all’alimentazione umana, pronti al consumo grazie a una blanda trasformazione mediante processi di lavorazione minimi (cernita, taglio, lavaggio, asciugatura e imballaggio).

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