Olio d’oliva, aumentano i controlli dell’Icqrf: nel 2025 oltre 7.200 ispezioni

Più controlli lungo la filiera dell’olio d’oliva per garantire qualità, trasparenza e tutela dei consumatori. È quanto emerge dai dati presentati dall’Icqrf (Ispettorato centrale della tutela della qualità e della repressione frodi dei prodotti agroalimentari) nell’ambito della Cabina di regia sui controlli convocata al Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste in occasione del Tavolo Olio.

Dal 2023 a oggi l’attività ispettiva sul comparto oleario è cresciuta del 21,1%, con oltre 7.200 controlli effettuati nel 2025. Parallelamente sono aumentati anche gli operatori sottoposti a verifica, con un incremento del 26,6%, mentre la quantità di prodotto controllato è cresciuta del 34,3%. I dati confermano il rafforzamento delle attività di vigilanza su uno dei comparti più strategici dell’agroalimentare italiano, caratterizzato da una forte presenza sui mercati internazionali ma anche esposto al rischio di pratiche fraudolente e irregolarità commerciali.

Durante la riunione al Masaf sono state definite le linee guida per il futuro sistema dei controlli, con l’obiettivo di rendere ancora più efficace l’azione di prevenzione e contrasto alle frodi. Tra le priorità individuate figura il potenziamento dei controlli congiunti presso operatori e punti di ingresso della filiera, coinvolgendo industrie, imprese commerciali, grande distribuzione organizzata e porti.

Il nuovo piano prevede anche un rafforzamento delle attività analitiche attraverso una maggiore collaborazione tra i laboratori Icqrf, quelli dell’Agenzia delle Dogane e dei Monopoli (Adm) e le strutture del Ministero della Salute. L’obiettivo è migliorare la capacità di individuazione delle irregolarità attraverso controlli più approfonditi e un incremento del numero dei campioni prelevati per le analisi.

Accanto alla tutela della qualità del prodotto, il Tavolo Olio ha individuato come priorità anche il contrasto alle pratiche commerciali sleali che possono danneggiare produttori e imprese corrette. L’azione coordinata tra gli enti coinvolti punta quindi a costruire un sistema di controllo più integrato, capace di proteggere il valore dell’olio italiano e rafforzare la fiducia dei consumatori nella filiera.