Filiera oleicola
Gli operatori della filiera oleicola (frantoi, commercianti di olio allo stato sfuso e confezionatori e imprese di trasformazione delle olive da tavola) entro oggi sono tenuti a trasmettere elettronicamente i dati di produzione sulle operazioni di molitura delle olive e alla trasformazione delle olive da tavola relative al mese di giugno 2013. La trasmissione va effettuata esclusivamente tramite il portale Sian direttamente dai soggetti interessati o tramite le associazioni di categoria maggiormente rappresentative o i Caa. Gli olivicoltori che commercializzano olio allo stato sfuso e/o confezionato, ottenuto esclusivamente da oliveti della propria azienda, molite presso il proprio frantoio o di terzi, sono esentati dalla tenuta del registro.