Operazioni filiera oleicola

Entro oggi gli operatori della filiera oleicola (frantoi, commercianti di olio allo stato fuso, confezionatori, imprese di trasformazione delle olive da tavola) devono trasmettere elettronicamente, tramite il portale del Sian, i dati di produzione riguardo alle operazioni di molitura delle olive e alla trasformazione delle olive da tavola effettuate a marzo 2013. Gli olivicoltori che commercializzano olio allo stato sfuso e/o confezionato, ottenuto esclusivamente dalle olive provenienti da oliveti della propria azienda, e molite presso il frantoio proprio o di terzi, sono esentati dalla tenuta del registro.