Abbasso la frode: extravergine = qualità

In occasione di EnoliExpo 2013, nuova fiera italiana a Fermo dedicata alle filiere del vino e dell’olio, saranno numerosi i convegni di approfondimento su tali tematiche. Tra questi, a inaugurare l’appuntamento il 18 gennaio alle ore 10 ci penserà un incontro curato da Pandolea, un’associazione che riunisce le donne imprenditrici di piccole e medie imprese che producono olio extravergine, intitolato "Abbasso la frode: extravergine = qualità", incentrato sulla tutela dell’olio di qualità, con un particolare focus sulle tecniche antifrode e antisofisticazione.

Interverranno la presidente nazionale di Pandolea Loriana Abbruzzetti, l’agronomo Marcella Cipriani e un responsabile operativo del nucleo agroalimentare del Corpo Forestale dello Stato, il quale è partner del’incontro insieme all’associazione dei frantoiani Aifo. Per pre-registrarsi alla visita della manifestazione, basta seguire la procedura su www.enoliexpo.com.