AgrinotizieEtichettatura dei prodotti alimentari
Venerdì 28 settembre dalle ore 9 alle 17.45, al Zanhotel Europa di Bologna (Via Boldrini 11), si terrà un convegno sulla normativa che regola l’etichettatura degli alimenti; un argomento molto importante in ambito agroalimentare, e in corso di trasformazione grazie a nuove, imminenti leggi italiane e comunitarie che cercheranno di soddisfare due esigenze spesso opposte: quella della protezione dei consumatori da un lato, e quella del segreto industriale dall’altro. Durante la giornata si parlerà anche della certificazione Halal, cioè quella degli alimenti pensati per i musulmani.
La partecipazione è libera e gratuita, ma è necessario preiscriversi a questa pagina, dove si trova anche il programma dell’evento: www.certiquality.it/28settembre2012.
