Summilk

Dal 15 al 19 ottobre la città di Parma sarà la capitale mondiale dell’industria lattiero-casearia grazie a Summilk, il meeting della Federazione internazionale del latte. L’evento avverrà in parziale concomitanza con CibusTec, la fiera internazionale dell’industria del cibo in programma sempre al complesso fieristico di Parma, ma dal 18 al 21 ottobre. Una collaborazione ideale per mostrare sinergia tra allevatori e industriali.

Al Summilk sono attesi oltre 1300 esperti del settore, provenienti da più di 70 paesi del mondo per discutere del tema che non è solo quello scelto dagli organizzatori dell’evento, ma anche quello che sta caratterizzando le scelte politiche nazionali e internazionali di questi ultimi anni: la sicurezza alimentare sostenibile.

Il programma dell’evento è su www.wds2011.com/.