Filiera oleicola
Gli operatori della filiera oleicola (frantoi, commercianti di olio allo stato fuso e confezionatori, imprese di trasformazione delle olive da tavola) entro oggi devono trasmettere elettronicamente i dati di produzione relativi alle operazioni di molitura delle olive e alla trasformazione delle olive da tavola del mese di settembre 2013. La trasmissione va effettuata esclusivamente tramite il portale Sian direttamente dai soggetti interessati, oppure tramite le associazioni di categoria maggiormente rappresentative o i Caa. Gli olivicoltori che commercializzano olio allo stato sfuso e/o confezionato, ottenuto esclusivamente dalle olive provenienti da oliveti della propria azienda, molite presso il proprio frantoio o di terzi, sono esentati dalla tenuta del registro.